La Agencia Italiana para la Cooperación para el Desarrollo (AICS) y el Departamento de Agricultura, Alimentación, Medio Ambiente y Forestal (DAGRI) de la Universidad de Florencia han creado la tercera edición del Curso Maestro Internacional sobre Patrimonio Agrícola.
Los cursos comenzarán en febrero de 2022, y la aplicación ya está abierta para estudiantes de todo el mundo.
Según la FAO, los sistemas de patrimonio agrario son sistemas de uso de la tierra y paisajes, incluyendo tierras cultivadas, bosques y pastos, que son ricos en diversidad biocultural y biológica significativa a nivel mundial, que evolucionan con la adaptación de una comunidad con su entorno, y sus necesidades y aspiraciones para el Desarrollo sostenible.
En 2002, FAO lanzó la idea de un programa llamado Sistema de Patrimonio Agrícola Globalmente Importante (GIAHS), para identificar y salvaguardar los lugares agrícolas que han sobrevivido utilizando técnicas tradicionales y que todavía están prestando muchos servicios al ecosistema: manteniendo paisajes, una enorme agrobiodiversidad, conocimiento ancestral transmitido a través de generaciones y fuertes valores culturales y sociales.
Desde 2005, el programa GIAHS designó más de 60 sitios agrícolas y forestales en 22 países.
¡La estructura del curso magistral y la convocatoria de solicitudes se pueden encontrar en la web de Agricultural Heritage!
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