¿Y si los pescadores del Callao vuelven a pescar?
Escrito por: Andrés Ugaz
Fecha de publicación: 25/03/2025
Descubre cómo la pesca artesanal en el Callao lucha por recuperar su legado. Un viaje por la historia, su conexión con la cocina y los retos que enfrentan.



Notable relato, cuesta imaginar como una de las cunas de la cultura universal queda expuesta al mejor postor y la especulación y su depredación furibunda y desmedida.
¿Desde cuándo concebimos y naturalizamos que el oficio y ejercicio de la pesca es patrimonio de ciertos capitales e intereses privados? ¿Qué estamos perdiendo de vista en este horizonte contemporáneo y no estamos advirtiendo?
Lo van a maquillar en subterfugios y banalidades para distraer y confundir a la opinión pública, pero en lo profundo se transluce lo siniestro…
Quieren seguir haciendo del Mediterráneo un cementerio de réditos y privilegios.
¡Arriba los pescadores artesanales del mundo!