By Diversity & Development
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– Investigador: ¿siente que su trabajo es importante? – Asunción[1]: mucho, demasiado…porque de mis manos come mucha gente…se alimentan muchos, entonces es importante, o sea en las cosechas que se cogen acá, no digamos que yo soy indispensable, pero yo presto un servicio muy importante, porque la gente está trabajando, y si no hay comida […]
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Entrevista a Juan Santamaría, catador y Director de Calidades de Urbania Café Una noche, en cercanías de Cartago (Colombia), Juan nos concede un espacio para hablar del gran amor de su vida: el café. Le hacen eco a nuestra conversación las chicharras y el cantar de varias ranas que, en sincronía con su voz, parecieran […]
