Curso y Seminario sobre Denominaciones de Origen y Sellos de Calidad: Oportunidades para un desarrollo territorial con identidad

COLOMBIA – Junio 2016                                                                   

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En el mes de junio Diversidad y Desarrollo participó en espacios de formación sobre “Denominaciones de Origen y Sellos de Calidad: Oportunidades para un desarrollo territorial con identidad”, junto con el proyecto de cooperación suizo-colombiano COLIPRI,  el Instituto Suizo de Investigación sobre Agricultura Orgánica (FiBL), Artesanías de Colombia y la Gobernación de Boyacá.

 

La primera cita fue el curso que se realizó del 13 al 17 de junio en Paipa (Boyacá) en el cual participaron 25 profesionales, provenientes de instituciones públicas como Ministerios de Agricultura y del Interior, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (CORPOICA), Fondo Nacional de Turismo (FONTUR), Artesanías de Colombia, Superintendencia de Industria y Comercio (SIC), Gobernación de Boyacá, Organizaciones Solidarias y del Instituto Colombiano de Normas Técnicas (ICONTEC), junto a representantes de comunidades con Denominaciones de Origen como la tejeduría de San Jacinto, Sombrero Aguadeño, Queso Paipa, Sombrero Suaza, Bizcocho de Achiras del Huila y en proceso como Bocadillo Veleño, Chiva de Pitalito, y del gremio de papeleros Fedepanela, entre otros. El curso permitió también contar con la participación de representantes del la plataforma Diversidad Biocultural y Territorios como fue el caso de Julia Tovar, coordinadora de Slow Food para Colombia.

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La segunda cita fue el seminario que se realizó el 20 de junio en la Universidad de los Andes (Bogotá) en el cual participaron cerca de 70 personas y contó con las intervenciones del Jefe de la Cooperación Suiza para el Desarrollo Económico, el Director de la Maestría en Propiedad Intelectual de la Universidad de los Andes, el Superintendente Delegado para la Propiedad Industrial, representantes de procesos de Denominaciones de Origen y Sellos de Calidad, Artesanías de Colombia, CORPOICA, Cavalier Abogados y la Fundación ACUA con quien la plataforma BC&T ha venido adelantando en Colombia varias iniciativas conjuntas.

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Estos dos espacios pluridisciplinares y multisectoriales fueron la oportunidad para discutir temáticas asociadas a los procesos de Denominación de Origen y Sellos de Calidad desde su construcción en los territorios, el mapa de instituciones públicas y privadas que intervienen y el marco normativo que los cobija. Las principales conclusiones apuntan a reconocer la complejidad de los procesos de las denominaciones de origen y sellos de calidad, desde su concepción y comprensión del por qué, para qué, con quiénes y cuándo, la necesidad de poder contextualizar su implementación en función de la diversidad de contextos y de sus respectivas dinámicas locales, así como continuar con la construcción de capacidades tanto en las comunidades como en las instituciones para apropiarse de la temáticas de tal manera a que estos instrumentos se conviertas en efectivos promotores del desarrollo territorial con identidad.

 

Fuente : http://www.diversidadbioculturalyterritorios.org/pg.base.php?id=7&id_news=324&lang=es 

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